帝国ホテル出身者の監修により、高級食材のイノシシ肉をジビエの本場フランスのエスプリ溢れるカレーに仕上げました。 粗く挽いたイノシシ肉を炒めた玉ねぎとりんごやトマトとともに赤ワインでじっくり煮込み、レーズンをアクセントに加えています。香り高いスパイスと食材の自然な甘み、そしてイノシシ肉の旨みが調和した、コクと深みのある味をお楽しみください。 ご飯はもちろん、パンやパスタにもぴったりです。お召し上がりの直前に粉チーズや生クリームを加えるとさらに風味が増します。 ■ 商品情報 〔原材料名〕猪肉（神奈川県産、静岡県産）、オニオンソテー、すりおろしリンゴ、ぶどう醸造調味料、トマトピューレ、人参、レーズン、キャノーラ油、カレー粉、おろしにんにく、おろし生姜、粉末コンソメ、塩、胡椒、ローリエ／酒精、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（V.C、亜硫酸塩）、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんごを含む） 〔内容量〕200g 〔アレルギー物質（特定原材料等）〕小麦・乳成分・大豆・鶏肉・りんご

帝国ホテル出身者の監修により、高級食材のシカ肉をジビエの本場フランスのエスプリ溢れるカレーに仕上げました。 粗く挽いたシカ肉を、フランス料理の定番「ポワヴラードソース（胡椒が効いたフォンドボー入りソース）」をベースにした深い味わいのカレーに仕立て、アクセントに加えたクランベリーで滋味豊かな肉の旨味を引き出しました。 ご飯はもちろん、パンやパスタにもよく合います。また、そのままシチューのようにお召し上がりいただけます。 ■ 商品情報 〔原材料名〕赤ワイン（国内製造）、オニオンソテー（たまねぎ、大豆油）、フォンドボー（ビーフブイヨン、チキン風味ブイヨン、玉ねぎ、ゼラチン、他）、鹿肉（神奈川県産（50%）、静岡県産）、人参、ブランデー、セロリ、乾燥クランベリー、小麦粉、食用なたね油、カレー粉、ブイヨン、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む） 〔内容量〕180g 〔アレルギー物質（特定原材料等）〕小麦・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチン

帝国ホテル出身者が監修し、フランスの田舎で味わった素朴で奥深いおいしさをイメージして仕上げた、本格欧風ソーセージです。 神奈川県産イノシシ肉を贅沢に使用。噛むほどに広がる力強い旨味とコクが魅力です。 ほどよく効かせた香辛料が肉本来の豊かな味わいを引き立て、奥行きと広がりをもたらします。 存在感のあるソーセージは、ビールやワインによく合います。生野菜を添えれば肉の旨味がいっそう際立ち、マッシュポテトと合わせればフランスの家庭料理を思わせる満足感ある一皿になります。 日常の食卓が贅沢で豊かな時間へと変わる、こだわりのグルメソーセージです。 なお、当商品は、「丹沢の杜、名水のまち」で育まれたことを強く感じられ、全国から求められる秀逸な商品として、「はだのブランド」の認証を受けました。 ※ 加熱済みの商品を冷凍でお届けします ■ 商品情報 〔原材料名〕猪肉（神奈川県産）、豚脂肪（国産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、カゼインNa（乳由来） 〔内容量〕165g（5本入り） 〔アレルギー物質（特定原材料等）〕豚肉・乳成分

帝国ホテル出身者が監修し、フランスの田舎で味わった素朴で上品なおいしさをイメージして仕上げた、本格欧風ソーセージです。 神奈川県産シカ肉を使用。繊細でありながらもしっかりとした肉の旨味と、後味が魅力です。 キャラウェイを加えることで、肉本来の風味にほのかな清涼感が生まれ、香りに広がりが出ています。 存在感のあるソーセージは、ビールやワインもよく合います。生野菜を添えれば肉の旨味がいっそう際立ち、マッシュポテトと合わせればフランスの家庭料理を思わせる満足感ある一皿になります。 日常の食卓が華やぐ、上品でありながら肉の力強さも楽しめるグルメソーセージです。 なお、当商品は、「丹沢の杜、名水のまち」で育まれたことを強く感じられ、全国から求められる秀逸な商品として、「はだのブランド」の認証を受けました。 ※ 加熱済みの商品を冷凍でお届けします ■ 商品情報 〔原材料名〕鹿肉（神奈川県産）、豚脂肪（国産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩(Na)、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、カゼインNa（乳由来） 〔内容量〕165g（5本入り） 〔アレルギー物質（特定原材料等）〕豚肉・乳成分